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miércoles, 25 de marzo de 2015

Paté de atun o salmon al limon



INGREDIENTES (para 200g)

  • 100g de queso cremoso
  • 1 lata de atún en aceite de oliva ó (300gr de salmón o salmón ahumado)
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 huevo cocido
  • la piel de medio limón
  • el zumo de un cuarto de limón
Para decorar
  • La yema de un huevo cocido
- Servir acompañado de mini biscotes

PREPARACIÓN
  1. Añadir todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  2. Verter el paté en un pequeño bol.
  3. Decorar con la yema de un huevo cocido espolvoreada por encima.
Si lo hacemos de salmón decorar con pimienta o hierbas aromáticas

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