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sábado, 18 de abril de 2015

Crema pastelera


Ingredientes

  • 100 gramos de azúcar
  • 500 gramos de leche entera
  • 50 gramos de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • Preparación de crema pastelera con Thermomix


    Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 7 minutos, 90º, velocidad 4.
    Sacar y reservar en un recipiente cubierto con film o en una manga pastelera según el uso que se le vaya a dar.
    Si se prefiere se puede hacer la crema pastelera con Thermomix solo con yemas, utilizando 6 yemas en lugar de 3 huevos.

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